हमारे शरीर में दो प्रकार के कोलेस्ट्रॉल होते हैं – एचडीएल (HDL) और एलडीएल (LDL)। एचडीएल को अच्छा कोलेस्ट्रॉल कहा जाता है, जो रक्त वाहिकाओं में जमा वसा को बाहर निकालता है, जबकि एलडीएल बैड कोलेस्ट्रॉल होता है। यदि इसकी मात्रा अधिक हो जाती है, तो यह रक्त वाहिकाओं और धमनियों की दीवारों पर जमा हो जाता है, जिससे रक्त प्रवाह बाधित होता है। कोलेस्ट्रॉल बढ़ने से हार्ट अटैक, हाई ब्लड प्रेशर और मोटापे जैसी समस्याएं हो सकती हैं। ऐसे में आइए जानते हैं कि कोलेस्ट्रॉल बढ़ने के कारण क्या हैं और इसे नियंत्रित करने के लिए घरेलू उपाय कौन-कौन से हैं।
बैड कोलेस्ट्रॉल बढ़ने के कारण
1. गलत खान-पान
अस्वस्थ आहार बैड कोलेस्ट्रॉल बढ़ाने का सबसे बड़ा कारण है। अगर आप अपने खाने में ज्यादा रेड फैटी मीट, मक्खन, चीज़, केक, घी आदि का सेवन करते हैं, तो शरीर में वसा और बैड कोलेस्ट्रॉल तेजी से बढ़ता है।
2. आनुवांशिक कारण
यदि आपके परिवार में हाई कोलेस्ट्रॉल का इतिहास रहा है, तो यह आपके लिए भी चिंता का विषय हो सकता है। जेनेटिक हाई कोलेस्ट्रॉल से धमनियों में समय से पहले ब्लॉकेज और स्ट्रोक का खतरा बढ़ जाता है।
3. तनाव
तनाव के दौरान लोग अधिक धूम्रपान करते हैं, शराब पीते हैं और ज्यादा फैटी फूड्स खाते हैं। यही कारण है कि लंबे समय तक तनाव में रहने से शरीर में बैड कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ जाता है।
कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए अपनाएं ये घरेलू उपाय
1. लहसुन
लहसुन एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है। नियमित रूप से लहसुन का सेवन करने से बैड कोलेस्ट्रॉल का स्तर 9 से 15 प्रतिशत तक कम हो सकता है। यह हाई ब्लड प्रेशर को भी नियंत्रित करता है। रोजाना दो कली लहसुन छीलकर खाने से यह सबसे अच्छा घरेलू उपाय साबित हो सकता है।
2. ओट्स
ओट्स में मौजूद बीटा ग्लूकन तत्व आंतों की सफाई करते हुए कब्ज की समस्या को दूर करता है। यह बैड कोलेस्ट्रॉल को भी नियंत्रित करता है। यदि तीन महीने तक नियमित रूप से ओट्स का सेवन किया जाए, तो कोलेस्ट्रॉल का स्तर 5 प्रतिशत तक कम किया जा सकता है।
3. साइट्रस फल
साइट्रस फलों में घुलनशील फाइबर पाए जाते हैं, जो बैड कोलेस्ट्रॉल को रक्त प्रवाह में जाने से रोकते हैं। इन फलों में मौजूद विटामिन सी रक्त वाहिकाओं की सफाई करता है। इस तरह बैड कोलेस्ट्रॉल पाचन तंत्र के माध्यम से शरीर से बाहर निकल जाता है।
कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने के अन्य उपाय
1. नियमित व्यायाम करें
रोजाना 30 से 40 मिनट तक व्यायाम करने से बैड कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम होता है और हार्ट डिजीज का खतरा भी घटता है। तेज चलना, योग और एरोबिक्स सबसे अच्छे विकल्प हैं।
2. तले-भुने भोजन से बचें
फास्ट फूड, डीप फ्राई आइटम्स और प्रोसेस्ड फूड का सेवन कम करें। इनमें ट्रांस फैट अधिक मात्रा में होता है, जो बैड कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाता है।
3. धूम्रपान और शराब से दूरी बनाएं
धूम्रपान और शराब का अधिक सेवन करने से कोलेस्ट्रॉल बढ़ता है। इनसे बचने पर शरीर में एचडीएल यानी गुड कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ता है।
4. हरी सब्जियां और फाइबर युक्त भोजन लें
हरी सब्जियों में मौजूद फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट्स कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने में मदद करते हैं। ब्रोकली, पालक, मेथी जैसी सब्जियां डाइट में जरूर शामिल करें।
कोलेस्ट्रॉल का बढ़ना शरीर के लिए खतरनाक साबित हो सकता है, लेकिन सही खान-पान और जीवनशैली में सुधार करके इसे नियंत्रित किया जा सकता है। लहसुन, ओट्स, साइट्रस फलों का सेवन करने और नियमित व्यायाम करने से बैड कोलेस्ट्रॉल को कम किया जा सकता है। तनाव से बचें और हेल्दी लाइफस्टाइल अपनाकर हृदय को स्वस्थ रखें।
